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供應鏈指的是生產(chǎn)及流通過程中,涉及將產(chǎn)品或服務提供給最終用戶活動的上游與下游企業(yè),所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu),是圍繞核心企業(yè),通過對信息流,物流,資金流的控制,從采購原材料開始,制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品,最后由銷售網(wǎng)絡把產(chǎn)品送到消費者手中的將供應商,制造商,分銷商,零售商,直到最終用戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。
供應鏈管理的經(jīng)營理念是從消費者的角度,通過企業(yè)間的協(xié)作,謀求供應鏈整體最佳化。成功的供應鏈管理能夠協(xié)調(diào)并整合供應鏈中所有的活動,最終成為無縫連接的一體化過程。
供應鏈的概念是從擴大生產(chǎn)概念發(fā)展來的,它將企業(yè)的生產(chǎn)活動進行了前伸和后延。它開始于供應的源點,結(jié)束于消費的終點。因此,供應鏈就是通過計劃(Plan)、獲得(Obtain)、存儲(Store)、分銷(Distribute)、服務(Serve)等這樣一些活動而在顧客和供應商之間形成的一種銜接(Interface),從而使企業(yè)能滿足內(nèi)外部顧客的需求。